Venerdì, Marzo 22, 2019
Scambi interculturali

L’Europa a tavola con “Olives, bread and wine: table of knight” appetitosa traduzione anglosassone di “Olive pane e vino: tavola da cavaliere” detto conversanese che titola il progetto di scambio interculturale curato dalla Cooperativa Sociale “Itaca” di Conversano.

Lo scambio svoltosi dal 20 al 29 settembre - nell’ambito del Programma Europeo 2007 - 2013 “Gioventù in azione” - ha visto 26 giovani di 5 paesi europei quali, Spagna, Francia, Belgio, Polonia e naturalmente Italia, incontrarsi presso la Masseria Sant’Anna tra Alberobello e Monopoli. Filo conduttore è stato “il cibo” visto come interazione fra persone, ambiente e rapporti sociali. Nei dieci giorni i partecipanti sono stati impegnati in laboratori culinari e di riscoperta delle tradizioni locali. Sabato 27 settembre è stata allestita una festa interculturale.

Il progetto è stato supportato dal Comune di Alberobello Assessorato alle politiche giovanili e dal Comune di Conversano e  si è posto come obiettivo primario quello di mettere in stretta relazione le diversità culturali e di tradizioni dei vari paesi, lo sviluppo della cittadinanza attiva fra i giovani, la solidarietà, la tolleranza e la comprensione tra le diverse culture. Lo sviluppo del progetto ha permesso la reciproca conoscenza, seppur nelle diversità, considerando come comune denominatore la cultura eno-gastronomica.